为严格落实2026年度综治暨安全生产工作任务清单部署要求，切实筑牢校园安全防线，守护全体师生生命健康权益，后勤资产部开展食品卫生专题月活动。此次活动以压实食品安全主体责任、排查整治风险隐患、规范经营操作行为、提升应急处置能力为核心目标，多部门协同发力，全方位织密校园食品安全“防护网”，形成上下联动、齐抓共管的工作格局，切实把食品安全工作抓细抓实抓出成效。

本次食品安全卫生专题月活动重点突出，聚焦校园食品生产经营全链条，精心部署三大核心任务。一是开展食品安全专项检查行动，对学校食堂、美食城、校园超市、师生服务中心等重点场所进行拉网式排查，重点核查食材原料凭证、食材质量、保质期及储存条件，细致检查食堂操作间卫生状况、餐具消毒流程、食品留样制度执行情况，严格核验从业人员健康证持有情况及操作规范落实情况，针对排查发现的问题，明确整改时限，实施闭环销号管理，确保闭环整改到位，彻底消除各类食品安全风险点。

二是组织食品从业人员安全专题培训，覆盖食堂工作人员、校园超市经营者等全体食品从业人员。培训内容紧密结合工作实际，重点解读《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，详细讲解食材采购验收规范、食品储存加工操作流程、餐具消毒标准、从业人员个人卫生要求以及常见食品安全隐患识别与防范等核心知识，进一步强化从业人员的责任意识、规范意识和专业素养，帮助其熟练掌握食品安全操作技能，从源头上保障食品生产经营安全。

三是开展食品中毒应急演练，以模拟师生食用问题食品后出现中毒症状为真实场景，全面检验学校食品安全应急处置预案的实用性和可操作性。演练明确了指挥组（后勤资产部）、医疗救护组（后勤资产部）、现场保护组（保卫部）、运输保障组（保卫部）等工作组的职责分工，规范了应急响应、人员救治、现场管控、信息上报等关键流程，旨在提升学校应对突发食品中毒事件的应急指挥、快速响应和协同处置能力，确保突发情况发生时能够及时、高效、有序处置，最大限度保障师生生命安全。

此次食品卫生专题月活动的开展，是我校落实食品安全主体责任、筑牢校园安全防线的重要举措。通过系列专项行动，实现三大核心成效：消除校园食品存在的安全隐患，为师生营造安全的饮食环境；进一步规范食品从业人员操作流程，提升校园食品生产经营管理水平；完善食品安全应急机制，增强学校应对突发公共卫生事件的综合处置能力。